霍华德霉菌计数板适用于清汁、浊汁、水、浓缩果汁中霍华德霉菌直接镜检计数（番茄汁/酱、马铃薯酱等）。霍华德霉菌计数板又称为“郝氏计测玻片”。我们提供的番茄酱专用的霉菌计数板是英国制造的新型计数板。

标准的实验流程取样→称样→稀释→调节视野→涂片→观察→记录→计算。我们略去取样稀释的过程，重点看看技术池的用法。找来一台生物显微镜，显微镜使用的前提是这台显微镜的放大倍数准确（校准显微镜是使用显微镜很重要的一环！）。

首先调整显微镜的放大倍数为100倍：目镜10倍，物镜10倍。取出我们的一套霍华德计数板：一个计数板玻片（S60）和一个盖玻片（K20）。

K20这个盖片的设计很巧妙，35x35mm大小的盖片中央陈列了25个直径为1.382mm的圆形透光区域，这保证我们观察一个区域时的视野实际长度是1.382mm。这也是霉菌计数要求的标准视野大小。

S60是一个中央区域有一个圆形计数池子的大小为76x35mm的玻璃板，圆形池子在加盖片后深度为0.1mm，池子是加样的地方！

K20盖片置于S60玻片的圆形突肩上，需观察盖片与载玻片突肩的接触处是否产生牛顿环，如果没有产生牛顿环，表明不干净，必须重新清洗，直至产生牛顿环，方可使用。

在计数池内，有25个视野，需要逐一检查记录。每个标准视野的样液体积为：  πr²×0.1＝3.1416×（1.382/2）²×0.1＝0.15mm³，

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